じゃことほうれん草の和風パスタ♪

sakurapuupupu
sakurapuupupu @cook_40026903

一人ご飯に冷蔵庫の中の物でパスタを…
ポン酢とバターがいい風味♪
ついつい食べすぎてしまうお気に入りパスタです。。
このレシピの生い立ち
パスタ大好き♪でお昼の一人ご飯にパパッと作りました。
パパッと作ったわりに、なかなか良い出来だったので、覚え書きに。。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g程度
  2. じゃこ(しらす干し) 中2/3パック
  3. ほうれん草 1束
  4. 【調味料】
  5. ポン酢 大さじ1
  6. バター 小さじ1
  7. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    *たっぷりの湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、パスタを記載してある時間より少し短めに茹でる。

  2. 2

    *フライパンにバターを入れ中火でじゃこを炒め、食べやすく切ったほうれん草を入れてしんなりしたらポン酢で味付け。

  3. 3

    *「1」の茹で上がってたパスタの水気をよーく切って、「2」のフライパンで一緒に炒める。

  4. 4

    *味をみて、塩・こしょうで味を調える。

    *盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

*じゃこの塩気があるので、「2」「4」で味をみて調整して下さい。しょっぱく(>з<)゛゛なっちゃいます。
*白ゴマや刻み海苔をふれば、さらに美味しく。。。

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レシピ作者

sakurapuupupu
sakurapuupupu @cook_40026903
に公開
お料理大好き♪でも難しいのは…(^_^;) 簡単な方へ、簡単な方へ…がポリシー(?)です…(^_^;)
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