タカラ清酒で、子供が好きなレシピ石狩汁
みどちゃんこ @cook_40058705
タカラ清酒で魚の臭みが消え、身がふわふわ。
これなら魚料理がたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
料理コンテストのモニター当選した料理酒を頂いたので作りました。
タカラ清酒で、子供が好きなレシピ石狩汁
タカラ清酒で魚の臭みが消え、身がふわふわ。
これなら魚料理がたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
料理コンテストのモニター当選した料理酒を頂いたので作りました。
作り方
- 1
材料の野菜やこんにゃくは、お好みで食べやすい大きさにカット
- 2
一口大にカットした鮭にタカラ清酒をふっておく（大１～２）
- 3
１，２を和風だしと、清酒を大２くらい混ぜて、ヒタヒタよりやや多めの水で煮込み、味噌で味を調える
- 4
お好みで、刻みネギや七味をかける
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