ゆず＊パウンドケーキ
s@kｴ @cook_40190371
ゆずジャムにする手間をはぶき、簡単に出来て、米粉とココナッツオイル使用で腹持ちとヘルシーさを求めました！
このレシピの生い立ち
ゆずをいただいたので丸ごとおやつにしました♫
ゆず＊パウンドケーキ
ゆずジャムにする手間をはぶき、簡単に出来て、米粉とココナッツオイル使用で腹持ちとヘルシーさを求めました！
このレシピの生い立ち
ゆずをいただいたので丸ごとおやつにしました♫
作り方
- 1
ゆずは皮をすりおろした後、ゆず果汁を絞っておく。
- 2
パウンド型にクッキングシートを敷いておき、オーブンを190℃に予熱する。
- 3
ココナッツオイルが固形の場合は溶かす。
- 4
ボウルで卵をほぐし、砂糖、オイルの順に加え混ぜ、そこへゆず皮と果汁も加えて混ぜる。
- 5
粉類はふるい、④の中に加えて、さっくり混ぜ合わせる。
- 6
パウンド型に流し入れ、空気を抜いたら190℃のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
オイルはお好きなもので構いません。
ゆず皮の大きさを変えると食感に変化を持たせることができます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ
小麦粉→米粉、バター→ココナッツオイルにして作ってみました♪抹茶のほろ苦さが美味しいどっしり濃厚なパウンドケーキです♪
-
-
-
ココナッツオイルで☆バナナパウンドケーキ ココナッツオイルで☆バナナパウンドケーキ
バナナ３本入り！オーブンを予熱している間に生地ができます。ココナッツオイル使用で焼き上がりの香りがもう、スゴい♡♡
-
パウンドじゃないパウンドケーキ☆ パウンドじゃないパウンドケーキ☆
砂糖と油をたまごをおさえた、パウンド（同量）じゃないヘルシーなパウンドケーキです☆強力粉使用☆ココナッツオイル使用☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245863
