我が家の白菜と豚バラの蒸し煮ー☆
さゆりあるき☆ @cook_40222591
白菜と豚バラの相性最高(*≧∀≦*)おいしすぎてたくさん食べちゃいます☆
このレシピの生い立ち
私の大好きな組み合わせだったので…( 〃▽〃)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は４cm間隔ぐらいで切り、豚バラは２cm間隔ぐらいで切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、豚バラを炒める。
- 3
火が通ったら白菜と酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で２分ほど蒸し煮にする。
- 4
フライパンの蓋を外し、塩コショウをかけて強火で水分を飛ばしたら器に盛り、ポン酢をかければ完成☆
コツ・ポイント
白菜を入れたら炒めたくなりますが触らずにそのまま蒸し煮にして下さい。
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