沖縄そばで焼きそば！
あさり６６ @cook_40035363
沖縄そばの太い麺の食感がGood！
沖縄では定番なのかな～？
食べ始めちゃってから写真撮ったので見た目悪いT0T
このレシピの生い立ち
先月初めて行った沖縄の最終日、沖縄そばにも飽きたので他の味が食べたいなと思いながら見てた食堂のメニューで発見！早速注文してみたら食感が不思議で美味しい！ その後に行った鶴見の沖縄物産店で自家製沖縄そばを買ってきたので作ってみました。
沖縄そばで焼きそば！
沖縄そばの太い麺の食感がGood！
沖縄では定番なのかな～？
食べ始めちゃってから写真撮ったので見た目悪いT0T
このレシピの生い立ち
先月初めて行った沖縄の最終日、沖縄そばにも飽きたので他の味が食べたいなと思いながら見てた食堂のメニューで発見！早速注文してみたら食感が不思議で美味しい！ その後に行った鶴見の沖縄物産店で自家製沖縄そばを買ってきたので作ってみました。
コツ・ポイント
普通のソース焼きそばの麺を「沖縄そば」に変えただけなのでコツなどはないんですけどね～。
太くてモチモチの麺が美味しいです！
※麺が油でコーティングされてるので「湯でこぼす」か「湯洗いしてからレンジで水気飛ばす」かして油を落としてください
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