漬けて焼いて☆今夜のお魚くん(＾＾)

はじめてのつくれぽをする
てっちゃんママん
てっちゃんママん @cook_40073373

フライパンでさっと焼くだけなので、グリルを洗う手間が要りません☆あぁ、今夜も白ご飯が止まらない～(>＿<)
このレシピの生い立ち
仕事帰りのスーパー…
もう味が染み込んでて、パッと焼くだけの状態で売ってたお魚を発見！！しかもフライパンでできるから、グリルを洗う手間もなし！！
これは便利☆と思い、まねてみたのがきっかけです（＾＾）

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材料

２人分
  1. 魚の切り身(今回はサワラを使用) ２切れ
  2. 油 大さじ１
  3. [漬けダレ]
  4. ●みりん 大さじ３
  5. ●しょうゆ 大さじ２
  6. ●めんつゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    魚の切り身をパックに入れます。
    ※チャックつきのものをオススメします（＾＾）

  2. 2

    漬けダレの材料を入れ、袋の空気をよ～く抜きます！！

  3. 3

    写真のようにクルクルっと丸めて冷蔵庫へ☆
    このまま２～３時間漬け込みます。

  4. 4

    写真は３時間漬け込んで袋から出したものです。けっこう漬けダレが染み込んでます！！

  5. 5

    フライパンに油大さじ１をひき、両面を中火で焼いていきます。焦げやすいので火加減に注意☆

  6. 6

    お皿に盛って完成☆

    …アレレ？ちょっと焦げ目が!?(。＿。)

コツ・ポイント

漬けダレが甘めなので焦げやすいです。。。
青魚や白身魚、季節のお魚など、色んな種類のお魚が楽しめます☆☆☆

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レシピ作者

てっちゃんママん
てっちゃんママん @cook_40073373
に公開
お料理大好きで、いつもこのサイトをみて勉強させてもらっています☆私もいろいろおいしい料理を載せられるようにがんばります！！
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