鶏肉とマカデミアナッツの炒め物
クリスマスに中華はいかが？
このレシピの生い立ち
洋食ばかりになりがちなクリスマスに中華というのも斬新でオシャレかな、と思って。
作り方
- 1
角切りにした鶏もも肉に★で下味をつける
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- 2
ピーマン、たまねぎ、たけのこの水煮も角切りにする
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- 3
干ししいたけも水で戻してから角切りにする
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- 4
マカデミアナッツを油で素揚げする
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- 5
2も素揚げする
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- 6
☆を混ぜてたれを作る
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- 7
すりにんにくをよく炒めてから、1も炒める
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- 8
345も加えて炒める
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- 9
6と水で溶いた片栗粉を入れたら完成！
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コツ・ポイント
ピーマンの半量を赤のパプリカに変えたら、緑と赤のクリスマスカラーでよりいいかも！
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