☆焼き肉のたれde万能豚そぼろ☆

めけめけあろは's cooksnap of when they made ☆焼き肉のたれde万能豚そぼろ☆.
ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970

ご飯にのせたりたまごに入れてオムレツやレタス包みにも。
いろいろアレンジの利く万能なそぼろです＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当を毎日作るのでアレンジができる常備菜を考えました。

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材料

  1. 豚ひき肉（出来れば粗引き） 350ｇ
  2. たまねぎ １コ
  3. きのこ類 2～3種類
  4. 焼き肉のたれ 大4
  5. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    タマネギとキノコ類は粗みじんにする。

    豚肉を炒めます。

    ✿ひき肉から油が出てくるので炒め油は不要です。

  2. 2

    豚肉にほぼ火が通ったところでたまねぎとキノコ類を入れる。

    ✿今回は椎茸2コエリンギ1本を使いました。

  3. 3

    焼き肉のたれを回し入れて水分を飛ばすように炒め合わせる。

    仕上げに醤油を入れて完成！

コツ・ポイント

✿焼き肉のたれだけで味付けすると酸味が出てくるように感じます。味をひく締めるための醤油です。お好みで調節してください。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970
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お弁当日記を付けようと始めたクックパッドでしたが、つくれぽにハマってしまいました♪知らなかったレシピや意外な食材の組み合わせなど新しい発見を楽しんでいます。簡単で美味しいものを作るのが大好きです(*^^)v
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