創味シャンタンで、味噌煮込みシュウマイ鍋

めいな
めいな @meinaa

創味シャンタンでスープのベースを作り、シュウマイ鍋にしました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに当選し、レシピを考えました。

創味シャンタンで、味噌煮込みシュウマイ鍋

創味シャンタンでスープのベースを作り、シュウマイ鍋にしました。
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材料

2人分
  1. シュウマイ(冷凍) 10個
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. 白ネギ 1本
  4. 白菜 4枚
  5. 800CC
  6. ○創味シャンタンDX 大さじ1
  7. ★味噌 大さじ1.5
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★みりん 小さじ1
  10. ★料理酒 小さじ1
  11. ご飯 1杯
  12. 1個

作り方

  1. 1

    ぶなしめじは、根元を切り小房に分ける。白ネギは、1センチの斜め切りにする。白菜は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に○を入れ、沸騰してきたら★を溶き入れる。

  3. 3

    ②にぶなしめじ・白ネギ・白菜を入れて煮る。火が通ったら、シュウマイを入れて4分煮て完成。器に盛り付ける。

  4. 4

    〆にご飯を入れ煮て、卵を回し入れ、おじやでどうぞ。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。
今回のシュウマイは、冷凍で4分煮て完成するものを使いました。

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