大豆のお肉で巾着
お肉の代わりに大豆でヘルシー
このレシピの生い立ち
大豆のお肉≪ダイズラボ≫クックモニターに当選したので作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切り。
しらたきは食べやすくざく切りにします。 - 2
フライパンに油はひかずに、①と大豆のお肉«ミンチタイプ»を汁ごと入れます。
-
- 3
②に◆を入れて煮汁が少なくなるまで煮込みます。
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- 4
油揚げを半分にきって、③を詰めて(ようじ、パスタ)でとじる。
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- 5
④に«・»と水を巾着がかぶるくらい入れて煮込みます。
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- 6
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コツ・ポイント
一晩おくと味がしみて美味しいです。
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