ほっこり豚バラ肉と白菜の煮込み鍋
◎★わいわい★○ @cook_40072868
忙しい時に簡単ぱぱっと作れる料理 寒い時期に鍋で身体を温めましょう
このレシピの生い立ち
コマーシャルに出ている料理を自分なりにアレンジしました。もう定番料理ですよね
ほっこり豚バラ肉と白菜の煮込み鍋
忙しい時に簡単ぱぱっと作れる料理 寒い時期に鍋で身体を温めましょう
このレシピの生い立ち
コマーシャルに出ている料理を自分なりにアレンジしました。もう定番料理ですよね
作り方
- 1
白菜を１枚づつはがして、水洗いをし、水を切り、まな板に１段目を並べる 切りにくくなるので包丁の幅以上にならない様にする
- 2
豚バラ肉を綺麗に並べる必要はありません、重ねて並べる
２段目の白菜を並べる - 3
３段目になったら、浅目の鍋の高さに合わせて一口大切り、鍋に並べる
- 4
上に生姜をすって
、ニンニクは小口切り、長ネギは臭みやあく取りを兼ねて青い部分を使用 -
- 5
日本酒、出しの素、昆布醤油、みりん
を入れ、後は、鍋を電磁調理器の上に乗せ、最初は、強火。 - 6
野菜からも水分が出るので、水分をみながら水を足して下さい
沸騰したら、とろ火にするのに暖房器具に上に乗せじっくり温める
コツ・ポイント
誰でも簡単に出来るほっこり鍋です 生姜、ニンニクで免疫力をアップしましょう 身体もポカポカになりますよ
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