たら★★★あんかけ
勝晴龍虎 @cook_40037101
しっかり味！ねぎが和！
このレシピの生い立ち
今日は鱈って決めてて、どういう風にするかは悩んでて。ムニエルやガーリックとかはいつもと同じなので、あんかけにしました（*＾＾*）
たら★★★あんかけ
しっかり味！ねぎが和！
このレシピの生い立ち
今日は鱈って決めてて、どういう風にするかは悩んでて。ムニエルやガーリックとかはいつもと同じなので、あんかけにしました（*＾＾*）
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、たらを両面焼く。
-
- 2
水とコンソメを加えて煮立てて、フタをして蒸し煮する。
出来上がったら鱈を皿に盛る。 -
- 3
残った汁に水溶き片栗粉と小口切りにしたねぎを加えあんにする。
-
- 4
２のたらに３をかけてできあがり❤
-
コツ・ポイント
あまり煮すぎると、形が崩れちゃう可能性もあるので注意です。
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