新じゃがの挽肉丼
そうご♪ @cook_40217620
新じゃがの時期ですね♡
丼にしちゃえば子供ももりもり食べますよー！
このレシピの生い立ち
小さな新じゃがをたくさんもらってきたので、がっつり丼にしてみました！
新じゃがの挽肉丼
新じゃがの時期ですね♡
丼にしちゃえば子供ももりもり食べますよー！
このレシピの生い立ち
小さな新じゃがをたくさんもらってきたので、がっつり丼にしてみました！
作り方
- 1
新じゃがは太め千切りにして水にさらす。（時短でレンチンしても可）
-
- 2
フライパンに油を熱しじゃがいもを炒める、焦げ目がついてきたら挽肉投入！
- 3
挽肉の色が変わったら醤油、砂糖、みりん、あればオイスターソースを投入！なければ醤油多めかな
-
- 4
ざっとまぜたら溶き卵を流し入れて弱火で3分
-
- 5
お好きな硬さで完成です。
-
- 6
塩胡椒をかけて召し上がれ！
（塩胡椒たっぷりがおいしい♡） -
コツ・ポイント
オイスターソースは隠し味的な感じです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
にんにくの芽と新じゃがと挽き肉のピリ辛丼 にんにくの芽と新じゃがと挽き肉のピリ辛丼
ホクホクの新じゃがとニンニクの芽・挽き肉を豆板醤を効かせた甘辛な味つけで‼白米と目玉焼きと一緒に食べるガッツリ飯です！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19254748
