作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、キャベツはざく切りにする。
- 2
鍋に水と本だしを入れ、煮立たせる。
- 3
鍋に具を入れる。
- 4
具に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れて完成。
コツ・ポイント
火を止めてから味噌を入れることで、風味が飛ばないのです。
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具に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れて完成。
火を止めてから味噌を入れることで、風味が飛ばないのです。
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