ワラビとツナのマヨネーズ和え

釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726

簡単すぐできる春の味
このレシピの生い立ち
生わらびをお土産に頂いたのでサラダ風にアレンジしました。

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材料

2.3人前
  1. わらび 適量
  2. ツナ缶(オイル、水どちらでもOK) 1缶
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 少々
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    生わらびの下処理をしたもの(レシピ番号4466191)の穂先部分の水気を切る。ツナ缶は水(オイル)をしっかり切っておく。

  2. 2

    ボールにワラビ、ツナ缶、マヨネーズ、醤油を入れて、塩胡椒で味を整えよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ワラビは下処理後キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取っておく。穂先の部分の方が柔らかくて美味しく出来ます。
茎部分は別レシピのパスタにしました。レシピ番号4466020

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レシピ作者

釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726
に公開
釣り好きで魚料理がメインです。メモ書き代わりに始めました。ほぼ調理時間10分以内。工程は少なく簡単で手早く出来る料理を提供したいです。無自称「雑料理研究家」(笑)健康オタクです。勤め先BARで間借りサテライト料理屋さんもやってます。㈱ハヤブサの女性の釣りを応援するレディーチーム・隼華Hayakaに1期メンバーで所属していました。
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