お弁当にも！エビと枝豆の変わり揚げ
きょんち２ @cook_40078793
下味がしっかりついてるので、おかずに、おつまみに、お弁当にいけますよ~。
このレシピの生い立ち
枝豆を茹でたら余ったので、エビと合わせて揚げたらおいしいだろうな、と思い作ってみました。主人に大好評で作ったほとんどを食べられてしまいました……。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむき、背ワタをとって、お酒と塩をよくもみ込んでおく。
- 2
じゃがいもは皮をむき、すりおろしておく。
- 3
FPにエビと枝豆を入れ、3秒ほど回して荒みじんにする。
- 4
☆の材料とすりおろしたジャガイモを加えて、粘りが出るまでよく手で混ぜる。
- 5
好みの大きさに丸めて少しつぶし(丸いハンバーグみたいな)、中温~高温の油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
FPにかけるのはほんのちょっとで。荒いほうがおいしいです。包丁でたたいてもいいかもです。ジャガイモをすりおろして入れてますが、レンコンでもいいと思います。
リアクション
似たレシピ
*れんこんと海老のひと口揚げ*
プリプリ海老とえだまめの食感が楽しいおつまみ揚げです♪下味に塩麹を使ってます。そのままで美味しいですよ（＾∇＾*）
海老のパリパリマヨネーズ揚げ
しっかり下味がついているので何もつけなくても大丈夫です！オカズにもおつまみにもオススメです♬
鶏の変わり揚げ
ごまたっぷり！鳥にしっかり下味をつけました。
sorakune 
おつまみ、お弁当にも♪枝豆巻き巻き揚げ
おつまみ、お弁当にも♪パパも子供も大好きです☆
yuumasa 
枝豆と海老の寄せ揚げ
枝豆の美味しい季節なので おつまみにもおかずにもなる寄せ揚げにしてみました。サックリとした食感でオイシイ♪です。
海老とチーズの変わり春巻き
海老がまるごと入った贅沢な春巻き。チーズも入って、おつまみにもおかずにもなる一品です。お弁当に入れてもいいですね。
エビと枝豆のちぎり揚げ
そうめんや そばに添える 一品や おつまみにも合います。
海老の変わり揚げ
海老と、うすいえんどう、はんぺんの、ふわふわ揚げ(´∀｀∩)↑です。おかずにも、おやつにも、お弁当にも♪☆
お弁当にも☆えびの大葉巻き揚げ☆
美味しい大葉で巻き巻きして、がぶっと❤お弁当にも最適☆
おかずにも！おつまみにも！枝豆コロッケ
今が旬の枝豆をたっぷり使ったコロッケです。味付けもしっかりしているので、ソースは不要。お弁当のおかずにしても◎
お弁当にも☆はんぺんエビ
話題入り感謝！お弁当・おかず・おつまみ全てに♪あっという間に出来ます
簡単♪かっぱえびの味みたい！お弁当にも♪
しっかり味がついているので残しておいてお弁当のおかずにもできちゃいます。ソースはお好みでかけてね♪
海老 ブロッコリー 枝豆のマヨネーズ
プリプリ、コリッな食感の少し甘めのおかずです。パンにもご飯にも、お弁当にもいけます(｡•̀ᴗ-)✧
☆枝豆スティック☆
ワンタンの皮で枝豆を巻いて揚げてみました♪おつまみやお弁当に♡スナック感覚でいけます☆
お弁当に！海老と枝豆のはんぺん焼き
簡単！海老とはんぺんのふわふわおかずです♡冷めても美味しいので、お弁当向きです♬
枝豆、ピーマン、エビのソテー
超簡単なスピードメニューです。お弁当のおかずにも彩いいですよ！
ほんのり塩味の枝豆チーズ揚げ
枝豆とチーズを餃子の皮で包んで揚げた簡単おつまみです♩塩味でさっぱりなのでパクパクいけちゃいます^^*
お弁当に！エビの黄身揚げ
材料がエビと卵の黄身の2つだけで劇的に美味しいお弁当のおかずが出来ちゃう。味付けのポイントは塩！＊残った卵白でもう一品
白身の変わり揚げ
おかず･お弁当･つまみ
ぱぐちわわ 
エビ入りニラ玉
手っ取り早く簡単にできて、お弁当のおかず、おつまみにもいけます♪
海老と蓮根のパリパリ揚げ
おかず、おつまみ、弁当などにいかがでしょうか。
Rママ♡ 
海老と枝豆のかきあげ
海老と枝豆をひとくちサイズのかきあげにしました。おつまみにもいいですよ～♪
枝豆揚げ
おつまみに、お弁当に手軽に作れて幅広く使えます。
ヒジキと枝豆のかき揚げ
残った枝豆と、いつも台所にあるヒジキで、ちょっとしたおかずになります。おつまみにもいいですね。
餃子の皮で☆エビと枝豆のマヨ揚げ➹➹
餃子の皮が少し余ったら、冷凍庫にある食材でもう1品☆おつまみに、お弁当のおかずにもなりますよ～♡
カラッと！エビのチーズ揚げ♪
パン粉の代わりに粉チーズをまぶしてるのでエビフライより軽くつまめるチーズ揚げ♡おつまみやお弁当にもおすすめです♪
お弁当に！レンコン の変わりきんぴら
しっかり味がついているので時間がたっても美味しい^_^お弁当の隙間埋めにもピッタリなおかずです。
お弁当、おつまみに！枝豆の黒胡椒和え
おつまみにも、お弁当の一品にも♪すぐに出来て、食べ出したら止まらないやみつきおかずです！
お弁当に海老蒸し
簡単！すぐできる！お弁当のおかず♪
イカの変わり揚げ
イカをミンチ状にして揚げてみました。枝豆とイカなので歯ごたえがあります。ﾋﾞｰﾙのおつまみにどうぞ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255045
