♪ かぼちゃの ほっくり煮物

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289

薄口醤油を使うので彩が綺麗です☆
このレシピの生い立ち
薄口醤油で美味しい料理を作りたかったから

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 200cc
  3. 薄口醤油  大2
  4. 料理酒 大2
  5. みりん 大1
  6. ほんだし 小1

作り方

  1. 1

    かぼちゃ1/4個は
    スーパーで買ってきたまんま「ラップに巻かれた状態で」
    電子レンジで2分「チン」します

  2. 2

    それから、かぼちゃの種と食べやすい大きさにカットして下さい
    一度チンする事で簡単に下処理できちゃいますよね♪

  3. 3

    かぼちゃ以外の調味料&水を入れて一度沸騰させてから準備しておいたかぼちゃを投入

  4. 4

    落し蓋をして、だいたい10分位(かぼちゃに竹串がスーッと通るまで)煮ると出来上がりです♪

コツ・ポイント

私は煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めるのが好き!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289
に公開
YouTube始めました!「スープジャー*みるぽん」で検索してみて下さい♡スープジャーの魅力をお伝えしています♪フルタイム勤務 40代の主婦です高校生の息子と主人 そして キジトラの猫ちゃんと暮らしています
もっと読む

似たレシピ