レンジで簡単♪茄子とピーマンの蒸し煮

めひっこ @cook_40041744
ノンオイルでヘルシーなレシピです☆
このレシピの生い立ち
退会されてしまった方のレシピを参考にアレンジしてみました。
作り方
- 1
茄子、ピーマンは乱切り。(茄子の悪抜きは不要です。)
- 2
耐熱容器に①を入れて、水で薄めためんつゆを回しかける。
- 3
ラップをして電子レンジで(500~600W)で5分間チンする。
- 4
一度全体を混ぜて、あと2分チンし、そのまま少し蒸らす。
- 5
お好みで七味唐辛子をふりかける。
コツ・ポイント
一度かき混ぜる時はよーく混ぜてくださいね。
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