ささみに軽く塩こしょうをし、酒または白ワインをふりかけてラップをして電子レンジで二分加熱。破裂に注意。

たまねぎは5ミリ幅に、お好みの野菜も食べやすい大きさに切る。ほうれん草や白菜、チンゲンサイなどは茎と葉に切り分ける。

加熱した野菜と葉部分などを全て鍋に入れ、鶏の蒸し汁と豆乳を入れて一煮立ちさせる。(あまりグラグラさせると分離するので注意

煮立てる間にオートミールをお湯に入れてレンジで二分加熱してふやかす。

コンソメが溶けたらオートミールも入れてかき混ぜる。味見をして、足りなければ塩こしょうで整える。