生姜とネギのシャキシャキうまタレ

Tetemicook
Tetemicook @cook_40206574

蒸し鶏やしゃぶしゃぶにぴったり!食べごたえのあるさっぱりタレです♪
このレシピの生い立ち
いつも作っていたネギと生姜のタレに玉ねぎを足してみたところシャキシャキでさらに美味しくなりました♪

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材料

  1. 小口ネギ 4~5本
  2. 生姜ペースト 大さじ2~3
  3. 玉ねぎ(中) 半分~
  4. にんにくペースト 小さじ1
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 鶏ガラ粉末 大さじ1
  8. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ネギと玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    胡麻油以外の材料と合わせて混ぜます。

  3. 3

    よく馴染んだら胡麻油を回しかけて完成です♪

  4. 4

    濃く感じた場合は水を少し足してみてください。

コツ・ポイント

ゴマを入れるとさらに美味しくいただけます♪蒸し鶏やしゃぶしゃぶにぜひ手作りタレを♪

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