野菜2つだけ！なすとしめじの挽肉甘酢炒め
けいこSu @cook_40095087
【話題入り！カテゴリ掲載！感謝♪】
なす大量消費！
このレシピの生い立ち
酢が好きなので、酢を使った炒めものを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして、ボールに入れて水にさらす。
-
- 2
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
- 3
フライパンや鍋に油（分量外）をひき、挽肉を炒める。
（挽肉から油が出るので、油はひかなくてもOK） -
- 4
水気を切ったなすを入れて炒める。
-
- 5
しめじを入れて炒める。
一度火を消し、●印の調味料を入れる。
火をつけて数分煮る。
お好みで塩胡椒をふる。 -
- 6
◎2017.06.03
「なす」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 7
◎2019.05.24
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
火はずっと中火でOK。
ピーマンや油揚げを入れてもおいしいです！
しめじは、しいたけやエリンギなど他のきのこ類でもおいしいです♪
冷める時に味がしみるので、最初に作ってから食べる前に温め直すとおいしい。
リアクション
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