【常備菜】厚揚げの煮物
harushot @nana_andteam
甘しょっぱく煮付けた厚揚げは、まさにお袋の味✨
水気を飛ばして煮るので、お弁当にもオススメです！
油抜きで味染み染み♪
このレシピの生い立ち
わが家の定番♪ちょっとあると嬉しい1品です☺️
アプリでひらく作り方
- 1
小さなフライパンに湯を沸かし、厚揚げを2分茹で、油抜きする
- 2
厚揚げを食べやすい大きさに切る
フライパンに厚揚げ、水と☆の調味料を入れる
-
- 3
火を点ける
蓋をして、煮る
-
- 4
煮汁がほとんどなくなったら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・油抜きをすることで、油っこさがなくなり、味が良く染みます♪
・強めの中火で沸騰させながら煮ます！
リアクション
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