和ハロウィン♪カボチャちゃん☆柿の白和え
あーもこ @cook_40052317
和食でもハロウィンを楽しもう♪柿と黒胡麻で雰囲気でます(^^)柿と海苔で出来たカボチャちゃんをのせたら見た目もgood☆
このレシピの生い立ち
白和えが好きなので柿で作ろうと思った時に、ハロウィンレシピには無さそうだしパーティーじゃなくても食卓に出せそうだなと思い付きました(^^)柿のオレンジ色と黒胡麻の黒色でハロウィンっぽく仕上げました。
和ハロウィン♪カボチャちゃん☆柿の白和え
和食でもハロウィンを楽しもう♪柿と黒胡麻で雰囲気でます(^^)柿と海苔で出来たカボチャちゃんをのせたら見た目もgood☆
このレシピの生い立ち
白和えが好きなので柿で作ろうと思った時に、ハロウィンレシピには無さそうだしパーティーじゃなくても食卓に出せそうだなと思い付きました(^^)柿のオレンジ色と黒胡麻の黒色でハロウィンっぽく仕上げました。
作り方
- 1
豆腐は軽く水切りする。柿は皮を剥いて薄切り＆細切りする。かぼちゃデコ用にひと切れとっておく。
- 2
すった黒胡麻、味噌と砂糖を混ぜ合わせ、そこに豆腐を加えすりつぶす。柿を加え和える。
- 3
【かぼちゃデコ】１で切った柿に海苔で顔をつける。
- 4
器に白和えを盛り柿のかぼちゃをのせたら完成！
- 5
ゴーストちゃんversionは少し手間がかかりますがおすすめです！ レシピID : 19257321
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コツ・ポイント
柿は実際は3/1個位でじゅうぶんかも？もちろん他の具材を足して入れてもOKです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257229
