切干大根ときゅうりのサラダ
さんたろうまま @cook_40022154
ちょっといつもと違った食べ方しませんか？
このレシピの生い立ち
もともとは煮物が残って、サラダに入れてみたことが始まり。ちょっとしたことで全く違うお料理になっちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は袋の表示どおりに戻す。軽く絞って、鍋に☆の調味料とひたひたの水を加えて水気がなくなるまで煮る。
- 2
きゅうりは斜め切りにしたあと細切りにしておく。
- 3
冷ましした1ときゅうり、ツナ缶、塩以外の調味料を混ぜる。
- 4
最後に塩で味をととのえる。
コツ・ポイント
最初に切干大根を薄味で煮ておくことで、とっても食べやすくなりますよ。
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