ふんわり★魚河岸あげと竹の子のすまし汁♪
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
魚河岸あげは煮物が定番ですが、すまし汁にもＧoodです！
ふんわり食感と上品さが◎
このレシピの生い立ち
思い付きですまし汁に入れてみたら・・・
基本、味噌汁好きの旦那さんですが
このすまし汁は大絶賛してくれた１品です!
ふんわり★魚河岸あげと竹の子のすまし汁♪
【働くママ】の工夫料理(^^♪
魚河岸あげは煮物が定番ですが、すまし汁にもＧoodです！
ふんわり食感と上品さが◎
このレシピの生い立ち
思い付きですまし汁に入れてみたら・・・
基本、味噌汁好きの旦那さんですが
このすまし汁は大絶賛してくれた１品です!
アプリでひらく作り方
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魚河岸あげ&竹の子水煮
-
- 2
竹の子は縦半分に切り、２～３㍉幅でスライスします。※竹の子のひだの部分に付着している白いものを洗い流します。
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- 3
フライパンにごま油を熱し、魚河岸あげと竹の子の両面をサッと焼き、取りだしておきます。
-
- 4
鍋に○を沸騰させ
、焼いた魚河岸あげと竹の子を入れ
再び沸騰するまでサッと煮ます。 -
- 5
器に盛り、かいわれ大根を添えて出来上がり!
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- 6
【2015.11.23】
推薦レシピ
「お吸い物」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 7
【2015.11.29】
「魚河岸あげ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 8
【2016.3.29】
推薦レシピ
「たけのこ」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 9
・・・
- 10
【こんな１品も】
遊び心★魚河岸あげのミニハンバーガー風 -
コツ・ポイント
※魚河岸あげは、白身魚と豆腐を練り合わせて
揚げた、ふわふわ食感の練り製品。そんな、
ふわふわ感に、竹の子の歯ごたえがメリハリ
あり◎
※ごま油でサッと炒めることで、香りと旨みが
絶妙なすまし汁に!
※味も見た目もお上品♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259198
