もやし卵のお好み焼き風inチーズ！

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まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172

たまに行く居酒屋さんで、もやおこと言う一品があって何かついつい頼んでしまいます！それをアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで初めて頼んだ時は簡単で
美味しいと思って家で作ってみたら
最初はもやしから水分がたくさん出て
からいりをしてみると大丈夫でした！
我が家はチーズ好きなので毎回チーズを
入れてます！少し贅沢な時はピザチーズを、たっぷり混ぜ込みます

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 卵 4個
  3. とろけるチーズ お好きな量
  4. 塩、コショウ 少々
  5. お好み焼きソース お好きな量
  6. マヨネーズ お好きな量
  7. かつお節 1袋
  8. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れて
    まぜておきます！

  2. 2

    もやしは油をひかずに
    少し色づく程度に
    からいりします！

  3. 3

    ボールの中にからいりしたもやしをすぐに入れ塩、コショウします！

  4. 4

    そこに手でちぎったスライスチーズを入れて
    混ぜ合わせます！

  5. 5

    フライパンに油をひき
    そこへ流し込みます！

  6. 6

    両面焦げ目がつくまで
    中火で焼きます！

  7. 7

    お皿に乗せて、お好み焼きソース、かつお節
    マヨネーズ、青のりを
    かければ完成です！

コツ・ポイント

もやしをからいりすると水分が、あまり
出ないので最初にからいりするのを
おすすめします！

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レシピ作者

まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172
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これからも楽しんで色々な料理を作っていきたいです♬
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