竜田揚げ
サクサクの食感になるレシピを求めて。
このレシピの生い立ち
母がモモ肉、しょうが、にんにく
わたしがレモンがすきなので。
作り方
- 1
もも肉にフォークで切り込みをいれる
- 2
ジップロックなどの袋に調味料とお肉を入れ１時間ほど漬ける
- 3
お肉の表面にまんべんなく片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19259446
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