マグロとアボカドのアヒポキ丼

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

火を使わない簡単レシピ♪暑い日や忙しい日の一品物にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
暑い日にキッチンで火を使わない料理を作りました。切って漬けてのせるだけの簡単レシピなので、忙しい日にも♪

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材料

2人分
  1. 玄米 お茶碗2杯分
  2. マグロ 150g
  3. アボカド(大) 2分の1個
  4. 【A】アサムラサキ かき醤油 大さじ2
  5. 【A】ごま 小さじ1
  6. トッピング
  7. 卵黄 1個
  8. レッドオニオン 少々
  9. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    今回は「かき醤油」を使用します。

  2. 2

    マグロを一口大に切る。

  3. 3

    アボカドは半分に切りタネをくり抜き、皮を取り一口大に切る。レッドオニオンをスライスする。

  4. 4

    ビニール袋に【A】と【2】【3】を入れ、15〜20分漬ける。

  5. 5

    お皿に玄米ご飯・【4】・トッピングを乗せて完成です。

コツ・ポイント

漬けてごはんにのせるだけの簡単レシピなのでコツなどはないですが、15分以上しっかり漬けておく事です。

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レシピ作者

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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