もち米しゅうまい
跳ねうさぎ☆ @cook_40150950
モチモチもち米に豚だけだとジュウシー☆
鶏と混ぜるとさっぱり目に仕上がります。
皮で包むより簡単かも⁉
このレシピの生い立ち
目先を変えたくて思案中に、以前に食べた
もち米しゅうまいを思いだし作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は軽く洗い30分～浸す
- 2
玉ねぎ・にらはみじん切りにし片栗粉を入れ、よく混ぜる
キャベツは太めのせん切りにしておく
もち米はザルにあげておく -
- 3
玉ねぎ・にらにミンチと○の調味料としょうが・こしょうを加えよくこねる
-
- 4
皿にキャベツをしき、3を好きな大きさに丸めもち米をまぶす
-
- 5
水少量を振り入れ蓋をしてレンジ
600ｗで6個(直径4㎝)なら6～7分
キャベツの量・大きさ・個数で様子をみてね - 6
ぎょうざのたれやポン酢をかけていただきます
コツ・ポイント
もち米は濡れた状態で大丈夫。ギュッとしながらくっつけて
こぼれたり、余った時はキャベツの上にパラパラと振り入れ一緒にチンてください。たれと馴染んでおいしいです。
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