タコとトマトのパスタ（オクトパスタ）
料理Tuberとしや @cook_40098889
タコとトマトのパスタまたの名をオクトパスタ
このレシピの生い立ち
元々タコとトマトが好きで、それをつかったパスタをつくりたくやってみました。もちろん好きな食材なので美味しく出来ました。
タコとトマトのパスタ（オクトパスタ）
タコとトマトのパスタまたの名をオクトパスタ
このレシピの生い立ち
元々タコとトマトが好きで、それをつかったパスタをつくりたくやってみました。もちろん好きな食材なので美味しく出来ました。
作り方
- 1
パスタを塩を入れて茹でます。
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- 2
その間にオリーブオイルおおさじ1をフライパンにひきます。
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- 3
スライスしたにんにくを炒めます。
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- 4
すぐぶつ切りしたたこも炒めます。
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- 5
更にスライスしたマッシュルームも炒めます。
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- 6
ルッコラも追加
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- 7
半分に切ったミニトマトも追加
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- 8
カットトマトを入れオリーブオイルをおおさじ2入れてかきまぜる。
-
- 9
パスタが茹であがる1分程前にプチヴェールを入れ30秒程茹でる。
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- 10
茹であがったプチヴェールを8に入れクレイジーソルトをふりかけ混ぜる。
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- 11
10に茹であがったパスタを入れ混ぜる。
-
- 12
皿に盛り付けイタリアンパセリをのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
カットトマトは好みで1缶つかって、煮込むような感じでも良いかと思います。
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