超簡単! ネギ丼

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254

卵の白身だけを海老料理に使用してしまい卵黄が残ってしまったら、お醤油に浸けて冷蔵庫で保存。翌朝の御飯にどうぞ!
このレシピの生い立ち
余った卵黄を美味しく食べる方法。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 御飯 1膳
  2. 長ネギ微塵切り 大さじ1
  3. コチュジャン 小さじ1
  4. 甜麺醤 小さじ1/2
  5. ゴマ 少々
  6. 韓国のり 2〜3枚
  7. 卵黄 1個
  8. 醤油 卵黄が浸かるくらい
  9. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    長ネギ微塵切り、コチュジャン、甜麺醤、ゴマ油を混ぜて御飯の上に乗せます。

  2. 2

    その上に細かくした韓国のり、醤油に浸けて一晩置いた卵黄、白ゴマを振りかけて完成! 良く混ぜて頂きます。

コツ・ポイント

ポイントは卵黄。
ピリ辛甘ウマです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254
に公開
美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ