簡単☆お好み焼き☆生地

へるしあ's cooksnap of when they made 簡単☆お好み焼き☆生地.
yaikos
yaikos @cook_40037969

生地さえできればあとはお好みの具材を混ぜるだけで、美味しいお好み焼きが出来ますよぉ♪
このレシピの生い立ち
家でも美味しいお好み焼きが食べたいなぁ♪　って色々適当に混ぜてみたら・・美味しいじゃんって生地ができました(^o^)／

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材料

二枚分
  1. 小麦粉 大さじ５
  2. 水 １００ｃｃ
  3. めんつゆ 大さじ３
  4. 昆布茶 付属のスプーン１
  5. 大和いも ２００ｇ（皮つき）

作り方

  1. 1

    ボールに水、めんつゆ、昆布茶を合わせ少し味をなじませる。

  2. 2

    つゆができたら、小麦粉を茶こしで振いながら入れ、菜箸でかき混ぜる。

  3. 3

    別のボールに一枚分、お玉１と1/2杯を分け入れ、皮をむいた大和いもをすりおろしながら入れて、生地を完成させます。

コツ・ポイント

めんつゆだけでも味が調いますが、昆布茶を入れることにより落ち着いた味になります。

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レシピ作者

yaikos
yaikos @cook_40037969
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食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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