サンマ缶とキノコで簡単炊き込み御飯

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

独身の頃よく作っていた簡単炊き込み御飯のアレンジ版。

このレシピの生い立ち
学生のころ
実家から送られてきたサンマの缶詰めで
炊き込み御飯を作り食費をおさえていたことを思い出し、少しアレンジして作ってみました。

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材料

  1. サンマ缶詰め 3個
  2. シメジ、マイタケ 各1パック
  3. めんつゆ 大匙3
  4. 米 3合
  5. 生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    米をといだらざるにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に米とめんつゆを入れ、3合の水位まで水をたす。

  3. 3

    サンマ缶を入れる。

  4. 4

    シメジのいしづきをとりほぐす。マイタケも手でほぐし炊飯器にいれ炊飯スタート。

  5. 5

    炊き上がりはこんな感じ。

  6. 6

    全体をよく混ぜる。

  7. 7

    お好みで千切り生姜を添える。

コツ・ポイント

めんつゆを入れてから水位の位置まで水をたし
全体をよくかき混ぜる。
サンマ缶とキノコを入れてからは混ぜないで炊飯スタートすることです。

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レシピ作者

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から｢普通でいいから｣と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな？
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