甘辛旨いＢ級グルメ♪ぼっかけ焼きそば
おみつさん２ @cook_40051630
神戸市民の愛するＢ級グルメ！
甘辛く煮た牛すじ＆コンニャクがソースに合う♪♪♪
このレシピの生い立ち
奥さんが、とあるスーパーマーケットのフードコートで食べて｢美味しい！｣と絶賛していたので、ぼっかけを作ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシ以外の各野菜を細切りにします。
焼きそば麺は、袋を少し切り電子レンジで1分程加熱してほぐしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、ニンジン→モヤシ→キャベツ→ピーマンの順に炒める。
- 3
野菜に7割程火が通ったら塩コショウをして、焼きそば麺を入れて更に炒める。
- 4
全体的に混ざったら、★を合わせたソースを加えて更に混ぜ合わせる。
- 5
焼きそばをお皿に盛り付け、上からぼっかけを掛け、万能ネギを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼きそばは普通です！ただ、『ぼっかけ【ID:19259086】』がポイントです。
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