☆オクラと茎わかめのさっぱりトロロ和え☆
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
オクラとトロロのＷネバネバで夏バテ防止♪
茎わかめのコリコリ食感
ポン酢のさっぱり味で
ズルズル～っと いただきましょう
このレシピの生い立ち
ハワイでは、なかなか手に入りづらい貴重な乾燥茎わかめ。
コレを使って、なにかサッパリしたものが食べたくて
家にある食材でテキトウに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥茎わかめを
水で戻す -
- 2
茎わかめを
さっと湯通しする -
- 3
１つまみの塩を
入れオクラも
さっと茹でる -
- 4
長いもは
すっておく -
- 5
オクラのヘタを
切り落として
薄めの小口切りにする -
- 6
ボウルに
茎わかめとオクラ
トロロを入れ
白だしとポン酢
かつお節を入れ
軽く混ぜる -
- 7
お皿に盛り付け
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
白だし＆ポン酢＆かつお節の量は
お好みで調節してみてください
リアクション
レシピ作者
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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