さわらの塩焼き
まるかば @cook_40044884
スーパーで切り身で売っています。
塩を振って焼くだけ！生さわらは、カリウム、リン、ビタミンＤなどが含まれています。
このレシピの生い立ち
新鮮なさわらは、塩焼きがおいしいよって
魚屋のおばさんが教えてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
２０㎝位上から、さわらに塩をふります（両面）
出た水分は、ペーパータオルでふきとります - 2
グリルで皮のほうから焼きます。だいたい表３分、裏５分を目安に！
- 3
身がふっくらしてきたら焼き上がりです
コツ・ポイント
ペーパータオルで水分をふきとると、焼き時間が短く、うまみが残ります
リアクション
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