蒸ししゃぶしゃぶ（焼肉のたれ使用）
奄美自然食本舗 @amamioshima
肌寒い日にオススメ！お野菜がたっぷり美味しく食べられるヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の焼肉のたれを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大、人参は輪切り、カブは1/4に切って蒸篭に並べる。
-
- 2
豚肉に酒をまぶしてほぐし、広げてキャベツの上に置く。
蓋をして、中火～強火で10分蒸す。 -
- 3
ボウルに焼肉のたれ、ポン酢を入れて混ぜる。
蒸しあがった野菜とお肉に添える。 -
コツ・ポイント
蒸しすぎると、お肉が硬くなるので10分程度でOK！鍋は、空炊きにならないように注意してください。
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