たっぷり蒸し野菜の焼肉乗せ

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レディチャン
レディチャン @cook_40064509

野菜は蒸すのみで、ヘルシーにたっぷり食べれます(^o^)
このレシピの生い立ち
最近太り気味だけど、今日のおかずは肉！！残ってた焼肉のタレを使って少しでもヘルシーに食べられるように考えました。

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材料

2～3人分
  1. 豚肉 170g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きのこ 1/3パック程
  4. 焼肉のたれ お好きな量
  5. ☆好きな野菜☆
  6. 今回はキャベツ 1/4個
  7. 人参 2/3本
  8. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、スライスした玉ねぎとともに焼肉のタレに漬けておく。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切り、ピーマン以外をレンジでしんなりするまで蒸す。今回はシリコンスチーマーです。

  3. 3

    肉ときのこを焼いて、玉ねぎがしんなりしたらピーマンをさっと炒める。

  4. 4

    蒸し野菜の上にお肉を乗っけて出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎはお肉と焼くと沢山食べれます。ピーマンは最後にさっと炒める事で綺麗な色のまま食べれますよ♪

野菜には味をつけないので、お肉は少し濃い味にした方がいいかもしれません。

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レシピ作者

レディチャン
レディチャン @cook_40064509
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