グリーンリーフともやしのオイスター炒め
さぶれぴこ @cook_40046606
シャキシャキ感が勝負！
材料を準備したらサッと炒めるだけの簡単野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
パパへのおつまみを手軽に作りたいと思った時に思いついた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆでておく。
- 2
もやし・グリーンリーフは水洗いして、水けをきっておく。
かまぼこは食べやすい大きさに切る。 - 3
１・２の準備ができたら、フライパンをアツアツに熱して、サラダ油を入れて１・２を一気に加えてサッと炒める。
- 4
３にオイスターソースと塩こしょうを加えたらすぐに火をとめて出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしもグリーンリーフも火を通しすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので、
少し火の通りが足りないかも？と思うくらいで火を止めてしまっても大丈夫です＾＾
リアクション
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