超簡単!ぽかぽか生姜ポン酢雑炊

夢羽子☆
夢羽子☆ @cook_40162339

風邪気味?の時や、冷え性改善に体ポカポカになる雑炊。
このレシピの生い立ち
風邪気味でゾクゾクしていたときに簡単で温まる料理を食べたくて考えました。

超簡単!ぽかぽか生姜ポン酢雑炊

風邪気味?の時や、冷え性改善に体ポカポカになる雑炊。
このレシピの生い立ち
風邪気味でゾクゾクしていたときに簡単で温まる料理を食べたくて考えました。

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材料

一人分
  1. ご飯(雑穀米もおすすめ) お茶碗2/3
  2. お椀一杯
  3. 粉末和風だし 少々(無くてもOK)
  4. おろし生姜(チューブ可) 少々
  5. ポン酢 大さじ1
  6. オリーブオイル 少々
  7. ネギ 少量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし粉末和風だしを入れそこにおろし生姜を入れる。

  2. 2

    ご飯を入れ1分ほど煮込みポン酢を入れ全体に味がなじんだら小口切りしたネギを入れ
    る。

  3. 3

    オリーブオイルを回しいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

ネギ、オリーブオイルが苦手であれば入れずでも美味しいです

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