ママレードジャムで大学芋風簡単おやつ

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umizora
umizora @cook_40032553

さつまいものオレンジ煮のような味わいです
このレシピの生い立ち
大学芋が大好きでよく作るのですが、タレをジャムにしたらどんなだろうと思って作ってみました

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材料

２人分
  1. さつまいも 180g
  2. ○アヲハタ ママレードジャム 30g
  3. ○水 10cc
  4. 塩 ひとつまみ
  5. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大の乱切りにして、水にくぐらせてから耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジにかける。600wで約3分。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしき、火をつけ、芋と塩ひとつまみを入れて油と絡ませてから中火で焼き色をつける。

  3. 3

    火を弱火にして、よく混ぜ合わせた○を加えて絡ませる。

  4. 4

    水気がある程度飛んだら完成！

コツ・ポイント

レンジのかける時間は、足りないようなら追加して、中まで火を通してください。

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レシピ作者

umizora
umizora @cook_40032553
に公開
旦那ｻﾏと私と息子との３人家族☆　毎日息子のおやつ作りをクックで楽しんでます
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