鶏皮のパリパリおつまみ♪激うま！簡単！
☆ゆっぽん @cook_40085864
唐揚げや親子丼の時にカロリーOFFのために取り除く鶏皮。そんな鶏皮を効率的に利用できるレシピです。簡単なのでおつまみに！
このレシピの生い立ち
父におつまみを頼まれた時に作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を食べやすい大きさにカットします。（かなり縮むので大きめに）
- 2
熱したフライパンに鶏皮を入れて焼く。
- 3
焼いていると油がかなり出てくるのでキッチンペーパーで拭きながら焼いてください。（一番重要）
- 4
カリカリに焼けたら塩コショウをして完成✨
コツ・ポイント
油はかなり出ます！｢鶏皮にこんなに油が入ってたのかっ！｣と思うくらい。定期的にキッチンペーパーでふき取ってください。
リアクション
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