クリスマスに☆簡単ツナ缶バーニャカウダ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
アンチョビもオリーブオイルも要らない、ツナ缶で作るなんちゃってバーニャカウダです。お好みのお野菜を添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
数年前に外出先でバーニャカウダを食べた主人が気に入り、家で再現して。と言われていたのをふと思い出して作ってみました。あくまでなんちゃってですので、本来のバーニャカウダとは別物です。ご了承下さい。
クリスマスに☆簡単ツナ缶バーニャカウダ。
アンチョビもオリーブオイルも要らない、ツナ缶で作るなんちゃってバーニャカウダです。お好みのお野菜を添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
数年前に外出先でバーニャカウダを食べた主人が気に入り、家で再現して。と言われていたのをふと思い出して作ってみました。あくまでなんちゃってですので、本来のバーニャカウダとは別物です。ご了承下さい。
作り方
- 1
深めの耐熱皿（ココット等）にツナ缶（オイルごと）、味噌、にんにく、マヨネーズを入れて良く混ぜてから豆乳を加えて混ぜる。
-
- 2
ラップをして600wのレンジで1分加熱し、胡椒を振る（お好みで）。
-
- 3
お好みの野菜を添えて出来上がり。因みに薩摩芋、南瓜、人参、ブロッコリー、ミニトマト。トマト以外はレンジ加熱してあります。
-
- 4
他にも生野菜なら胡瓜、大根、パプリカ、セロリ。温野菜ならじゃがいも、里芋、蓮根、オクラ、スナップエンドウ、きのこ類等。
- 5
割としっかり味なので、小さなお子さんが食べる場合には少し濃いと思います。お味噌の量を少なめにして味を見て調節して下さい。
コツ・ポイント
思い切ってにんにくを効かせるとそれっぽくなりますが、にんにく抜きでも十分に美味しいです。食べる方に合わせて味を見ながら量を調節して下さい。（お子さんも食べるならにんにく無し〜控えめなど）ツナ缶はオイル漬けの物を使用しています。
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