簡単にらまんじゅう♪惣菜パン
しろながすクジラ @cook_40230092
子供も大人も大好きな、にらまんじゅう！ニラ消費にも♪パンを作るより簡単！作り始めて約1時間で1回目が焼き上がります。
このレシピの生い立ち
近所の中国から引っ越してきたママ友に教えてもらいました！
簡単にらまんじゅう♪惣菜パン
子供も大人も大好きな、にらまんじゅう！ニラ消費にも♪パンを作るより簡単！作り始めて約1時間で1回目が焼き上がります。
このレシピの生い立ち
近所の中国から引っ越してきたママ友に教えてもらいました！
作り方
- 1
生地を作ります。材料を全てボールに入れて菜箸でぐるぐる混ぜます。ある程度混ざったら後は手で。そこまで気にしなくて大丈夫！
-
- 2
詰める具を作ります。肉だけにニラ以外の調味料を入れて混ぜます。その後ニラを投入！
- 3
次は包みまーす♪生地の1/4を長細くします。
-
- 4
スケッパーで5等分にします。丸く広げます。この時なるべく、外側が薄くなるようにすると、上手に包めます。
-
- 5
具を乗せて。
-
- 6
つまむ
-
- 7
できた
-
- 8
フライパンを温めます。もしテフロン加工じゃなかったら、分量外で油を小さじ１~大さじ１様子を見て追加してください。
- 9
包んだ面を下にして、中火と弱火の間で焼きまーす！油は無しでも途中中から肉汁がじんわり出ます。蓋をして片面5分！
-
- 10
裏返してまた5分！
-
- 11
もし残った生地は、薄く広げて焼いても美味しいです。ピザの生地にしても良さそう。
- 12
お好みでコチュジャンを付けたり、ラー油、チリソースを付けても美味しいです。
コツ・ポイント
生地は最初ベタつくけど、根気よく混ぜるとベタつきません！
もしそれでもベタつくなら、強力粉を様子を見ながら追加してみてください。
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