☆東北応援しよ♪仙台麩と鶏と大根の煮物☆
☆羚mama☆ @cook_40077768
仙台麩を入れるといつもの煮物と一味違った味になりますょ〜☆
このレシピの生い立ち
スーパーでやっていた東北応援フェアで見つけた仙台麩を使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を食べやすい大きさに切り、だし汁と一緒に鍋に入れ煮る。鶏肉も同じくらいに切る。
- 2
大根が透き通ってきたら鶏肉と調味料を入れ落とし蓋をしてさらに煮る。仙台麩を輪切りにしてぬるま湯に浸す。
- 3
煮汁が少し減ってきたらぬるま湯でふやかして置いた仙台麩の水気を切って入れて煮る。味が染みたら完成☆
コツ・ポイント
今回、大根ゎ１cm弱くらいの輪切りにして三等分に切って、鶏肉ゎ小さめに切りました。お好きな大きさで作って下さいね♪
リアクション
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