簡単おかず【豚とピーマンのオイバタ炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
パプリカと合わせて彩り良く♪オイスターソース×バターで、皆の大好きな簡単炒め物です。
このレシピの生い立ち
ピーマンが2個だけあったので、パプリカも合わせて、大好きなオイスターソースベースに味付けしました。
前以て豚肉に下味をつけているので、炒めるだけで直ぐに作れます。
アプリでひらく作り方
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豚肉は1㎝程の細切りにして、●と共にボウルに加えて揉み込む。片栗粉も加えて全体に揉み込む。
- 2
ピーマン・パプリカは、繊維に垂直に細切りにする。
- 3
フライパンにバター・油を加えて強めの中火で熱し、1を加えて炒め、ほぼ火が通ったら火を少し弱めて2を加えてじっくり炒める。
- 4
5分程炒めて火を止め、粗挽き胡椒を振る。
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※1 クックパッドニュースに掲載していただきました。
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※ 「簡単おかず」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
ピーマン・パプリカはじっくりと炒めて下さい。
ご飯と一緒に盛り付けてワンプレートにしても、美味しいです。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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