小さな野菜☆万願寺唐辛子しと舞茸の網焼き
☆すいか☆ @suikapanda
大型の辛くない万願寺とうがらし。シンプルに網焼きに。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしを頂いたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは洗い、包丁で数カ所刺し、穴を開けてる。舞茸は小房に分ける
- 2
焼き網を火にかけ、十分に焼き網が厚くなったら、中火の弱にし、万願寺、舞茸を乗せて、炙る（舞茸に塩を少し降る）
- 3
焼き色が付けば、皿に取り出し、かつお節、醤油をかけてどうぞ
- 4
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-
コツ・ポイント
①穴を開けるのは、唐辛子が焼いた時に弾けるのを防ぐためです
リアクション
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