チョコカプチーノソルベ
香り高いカプチーノをソルベに…コヒーリキュール入りの大人味です
このレシピの生い立ち
大好きなチョコ味のカプチーノをソルベに…
作り方
- 1
コーヒーリキュール以外の材料を全部混ぜ、ココア味のカプチーノを作る
- 2
蓋の付いた容器に移し粗熱がとれたら蓋をして冷凍庫へ。
- 3
凍りはじめたら途中何度か、フォークでまぜ、空気を含ませる（カチカチに固まるのを防ぎます）
-
- 4
ある程度固まったら、コーヒーリキュールを混ぜ入れ、さらに固める。
- 5
ふんわり固まったら出来上がり
- 6
こちらはミルクティソルベ
レシピID：19768406 -
コツ・ポイント
冷えると甘みを感じにくくなります。甘さはお好みで調整してください。
今回、お手軽にクリームパウダーを使いましたが、生クリームを使うとより濃厚に…
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