小松菜とアゲの煮物のおかか和え☆
ゆんやともも @yunya_momo
小松菜をゴマ油で炒めて甘辛く炊き、かつお節を加えて和えました。栄養たっぷりの小松菜は風邪予防にどうぞ。
このレシピの生い立ち
小松菜の煮物をいつもと違う味にしてみたら、ご飯のすすむおかずになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切る。油揚げは短冊切りにする。
- 2
ゴマ油を熱した鍋で小松菜と油揚げを炒める。●を加えて蓋をして中火で5分煮たら蓋を取り5分煮る。
- 3
鍋の汁気が少なくなってきたら鰹節を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁が少なくなるまで煮てから鰹節を混ぜます。
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