麺つゆで簡単♪大根と生姜のおろしうどん

eitan_mama
eitan_mama @cook_40214895

生姜パワーで体ぽっかぽか♪短時間で簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
風邪の時に簡単ですぐに身体が温まるものが食べたくて作りました。

麺つゆで簡単♪大根と生姜のおろしうどん

生姜パワーで体ぽっかぽか♪短時間で簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
風邪の時に簡単ですぐに身体が温まるものが食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 大根 約3㌢
  2. ●生姜 1かけ
  3. 長ネギ(あれば) 10㌢
  4. めんつゆ 100㏄
  5. 300㏄
  6. うどん 1玉
  7. 1個
  8. 天かす(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    大根と生姜をすりおろす。

  2. 2

    ●印をすべて鍋にいれる。(大根、生姜はすりおろし汁ごと)

  3. 3

    蓋をして弱火~中火で約5分煮る。

  4. 4

    卵をいれて蓋をして約1分煮る。

  5. 5

    天かすをいれて出来上がり。

  6. 6

    2013.11.19
    人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございます^^*

コツ・ポイント

コツはありません。とにかく材料をいれて煮るだけです。麺の固さや味のしみ具合、卵の固さは、煮る時間で調整してくださいね。土鍋で作ると最後までアツアツで食べれますよ♪

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